Redazione
Il centro storico di Ospedaletto d’Alpinolo si prepara ad accogliere la sua celebre manifestazione autunnale: l’ottava edizione della “Festa della Castagna del Prete”. Questo evento, che si svolgerà il 5 e 6 ottobre 2024, è organizzato dalla Pro Loco La Fenice e promette di attrarre visitatori da ogni parte della regione, offrendo un’immersione nei sapori autentici della tradizione gastronomica irpina.
Un viaggio attraverso le specialità gastronomiche irpine
La Festa della Castagna del Prete non è solo un evento che celebra questo prelibato frutto, ma è anche un’opportunità per scoprire una vasta gamma di piatti tipici dell’Irpinia. Durante le due giornate della manifestazione, i partecipanti potranno deliziarsi con una varietà di specialità culinarie che raccontano la storia e la cultura del territorio. Tra i piatti proposti, spicca la zuppa di fagioli, un piatto tradizionale che viene preparato con ingredienti freschi e genuini, rappresentando un must per chi desidera assaporare i gusti autentici della cucina locale.
Inoltre, non mancheranno le castagne e i porcini, ingredienti nobili della gastronomia irpina. Il caciocavallo impiccato al tartufo sarà una delle attrazioni principali, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile, mentre le caldarroste dolci faranno da cornice a un’atmosfera che celebra il benessere e la convivialità. I funghi porcini impanati e fritti e le schiacciatine di patate novelle con funghi porcini rappresentano delle vere e proprie delizie che arricchiranno il menù della festa.
Le mozzarelline impanate al tartufo e altre specialità locali completeranno un’offerta gastronomica variegata, pensata per soddisfare anche i palati più esigenti. L’evento si propone quindi non solo come una festa per il gusto, ma anche come una vetrina per la filiera produttiva locale, in cui ogni piatto racconta una storia legata al territorio e alle sue tradizioni.
Un’esperienza condivisa da famiglie e visitatori
Oltre alla gastronomia, la Festa della Castagna del Prete si presenta come un momento di aggregazione e divertimento per le famiglie e per tutti i visitatori. Durante l’evento, infatti, sarà possibile partecipare a momenti di animazione e intrattenimento che coinvolgeranno grandi e piccini. Le strade del centro storico di Ospedaletto d’Alpinolo saranno animate da mostre, esposizioni di prodotti tipici, musica dal vivo e spettacoli di vario genere, offrendo un’atmosfera festosa e conviviale.
La manifestazione è una vera e propria celebrazione della comunità, incentrata sulle tradizioni locali e sulla valorizzazione delle risorse del territorio. Gli organizzatori, infatti, puntano a far conoscere e apprezzare la ricchezza gastronomica e culturale dell’Irpinia, coinvolgendo attivamente i produttori locali e le associazioni del territorio. Ciò non solo contribuisce a consolidare il legame tra la comunità e le sue tradizioni, ma stimola anche l’economia locale, attirando turisti e visitatori che vogliono scoprire le bellezze di Ospedaletto d’Alpinolo e dei suoi dintorni.
Dettagli pratici per i visitatori
Per chi desidera partecipare alla Festa della Castagna del Prete, è consigliabile arrivare con un po’ di anticipo, in modo da poter godere appieno delle varie attività e dei piatti tipici. L’evento si svolgerà nella suggestiva cornice del centro storico, che sarà completamente pedonalizzata per garantire la massima sicurezza e il comfort degli ospiti. Durante le due giornate, le diverse postazioni di ristorazione e vendita saranno facilmente raggiungibili, consentendo di immergersi senza fretta nell’atmosfera che caratterizza questa tradizione.
Infine, la manifestazione si concluderà con l’immancabile assaggio di vino locale e birra, perfetti per accompagnare i piatti proposti e per rendere ancora più piacevole l’esperienza di degustazione. La Festa della Castagna del Prete non è solo un evento, ma una vera e propria festa delle tradizioni culinarie dell’Irpinia, che invita tutti a scoprire e apprezzare il meglio che questo angolo di Italia ha da offrire.
