Redazione
Con l’arrivo dell’autunno, Lauria si prepara a dare il benvenuto alla stagione con un evento di grande richiamo: il “Lauria Ottober Fest“. Questo festival, in programma per sabato 5 e domenica 6 ottobre, si svolgerà nella suggestiva Villa Comunale di Lauria, rione Superiore, e rappresenta un’importante opportunità per scoprire i sapori autentici della Lucania, promuovendo al contempo la valorizzazione del territorio.
Un festival dedicato alla gastronomia locale
Il fulcro del Lauria Ottober Fest sarà la gastronomia, con una selezione di piatti tipici della tradizione lucana. Tra le specialità da non perdere ci sono lo stinco e le costine di maiale accompagnate da salsa barbecue, oltre a ricette regionali come le lagane e fagioli, pappardelle al sugo, baccalà con peperoni cruschi e una scelta variegata di formaggi locali. Questi prodotti saranno presentati dai produttori e dagli chef del territorio, offrendo ai visitatori un’autentica esperienza culinaria.
Il festival non è solo un’occasione per fare festa, ma anche un momento fondamentale per i produttori locali che possono mettere in mostra l’eccellenza dei loro prodotti. La degustazione di birre artigianali sarà un’altra delle attrazioni principali della manifestazione, creando un perfetto connubio tra cibo e bevande. Grazie a questa manifestazione, i partecipanti avranno la possibilità di assaporare i veri gusti della Lucania e scoprire nuove tradizioni gastronomiche.
Un programma di intrattenimento variegato
Oltre alla gastronomia, il Lauria Ottober Fest offrirà un programma di intrattenimento ricco e diversificato. Sul palco si alterneranno le esibizioni di quattro scuole di ballo locali, che si esibiranno come opening act in previsione dei concerti di celebri tribute band. Tra queste spiccano i concerti degli 883 sabato 5 ottobre, seguiti da esibizioni dei Rock Shoes, dei Figli delle Stelle, e del gruppo musicale Basilicata Coast to Coast nella giornata finale.
L’atmosfera festiva sarà completata da attività per le famiglie, con mercatini dell’artigianato e una mostra d’arte pensata per attrarre visitatori di tutte le età. I più piccoli potranno partecipare a laboratori gratuiti, tra cui quello per la realizzazione del Biscotto ad Otto, un dolce tradizionale del Lagonegrese a cura del Biscottificio Viola.
La valorizzazione delle tradizioni locali e la collaborazione internazionale
Lidia Di Giorgio, organizzatrice dell’evento, ha sottolineato importanza di portare il Biscotto ad Otto in evidenza. Questo dolce, simile al Prezler, rappresenta un aspetto del patrimonio culinario lucano che merita di essere conosciuto anche al di fuori dei confini nazionali. Il Lauria Ottober Fest ha ricevuto il patrocinio della Camera di Commercio Italo-Tedesca, a dimostrazione dell’interesse e della collaborazione internazionale attorno a questa manifestazione.
Il coinvolgimento delle autorità consoli e il supporto delle istituzioni locali, tra cui la Presidenza del Consiglio Regionale della Basilicata, la Città di Lauria e la Pro Loco, dimostrano come questo evento possa fungere da ponte tra culture e favorire relazioni commerciali e culturali tra Italia e Germania.
Riflessioni sul futuro del Lauria Ottober Fest
Il Sindaco Gianni Pittella ha espresso l’auspicio che il Lauria Ottober Fest possa diventare un appuntamento di rilevanza non solo locale, ma anche europea. Secondo Pittella, l’evento ha il potenziale per promuovere il made in Italy e rafforzare l’identità culturale lucana. Questo progetto mira a ridurre il gap tra tradizione e modernità, potendo portare significative ricadute anche sul piano culturale e turistico.
In aggiunta, la giornata conclusiva del festival prevede un dibattito multidisciplinare su tematiche agroalimentari, con la partecipazione di esperti del settore. Interverranno innovatori e leader di associazioni come Slow Food, rimarcando l’importanza di preservare e promuovere le tradizioni gastronomiche lucane nell’attuale contesto globale.
